活動概要伊賀サテライト 「調理機会を通じた子供の成育」調査研究(ⅩⅡ) 令和2年4月1日 ~ 令和3年3月31日 代表者/ 中小企業との共同研究 活動の概要 教育学部・磯部 由香教授が、上野都市ガスとの共同研究として上野ガスショールーム「フラム」において、小学生が実践できる朝食作りの料理教室のコンテンツを作成・実施し、有効性を分析した。活動の成果 活動1と連携して、小学生が手軽に取り組める献立2つを活用したコンテンツ2つを作成し、実践し、有効性を確認した。 (参考資料 写真)